El gin tonic y el gin lemon son dos de los cócteles más populares que se preparan con gin. Aunque ambos son muy similares en cuanto a su preparación, existen algunas diferencias notables entre ambos.
El gin tonic es uno de los cócteles más antiguos y tradicionales que existen. Se prepara mezclando gin con tonic water y se sirve con hielo y una rodaja de limón o lima. El gin es una bebida alcohólica que se elabora a base de junípero y otros botánicos.
La tónica es una bebida carbonatada que contiene quinina, que le da su sabor amargo característico. La rodaja de limón o lima se utiliza como adorno y también para añadir un poco de acidez al cóctel.
El Gin Lemon
Por otro lado, el gin lemon es un cóctel más reciente que se prepara mezclando gin con zumo de limón y azúcar. A diferencia del gin tonic, no se utiliza tónica en su preparación y, por lo tanto, no tiene el sabor amargo característico.
El zumo de limón le da al cóctel un sabor fresco y cítrico, mientras que el azúcar se utiliza para equilibrar el sabor y darle un poco de dulzor.
En cuanto a la presentación, el gin tonic se sirve en un vaso alto con hielo, mientras que el gin lemon se sirve en un vaso de cóctel con hielo. Ambas bebidas se pueden decorar con una rodaja de limón o lima.
En cuanto a la elección de gin, para un gin tonic se recomienda utilizar un gin seco, con un equilibrio entre la juniper y las botánicas, para que el gin no sea abrumado por el tonic, mientras que para un gin lemon se recomienda utilizar un gin con notas cítricas para potenciar el sabor fresco y cítrico del cóctel.
En resumen, aunque ambos cócteles se preparan con gin, el gin tonic y el gin lemon tienen diferencias notables en cuanto a su preparación, sabor y presentación.
El gin tonic es más tradicional y tiene un sabor amargo debido al tonic water, mientras que el gin lemon tiene un sabor fresco y cítrico debido al zumo de limón. Ambos son excelentes opciones para disfrutar de una copa de gin, pero dependerá del gusto personal de cada uno.
¿Cómo preparar un gin lemon perfecto?
Para preparar un gin lemon perfecto necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 oz de gin
- 1 oz de jugo de limón fresco
- 1/2 oz de jarabe simple (o azúcar granulada disuelta en agua)
- Hielo
- Limón para decorar
Instrucciones:
- En una coctelera mezcla el gin, jugo de limón y jarabe simple.
- Agrega hielo y agita bien.
- Cuela la mezcla en un vaso de cóctel.
- Decora con una rodaja de limón y sirve de inmediato.
Nota: Puedes ajustar la cantidad de jarabe simple según tu gusto personal. Si prefieres un sabor menos dulce, usa menos jarabe simple, y si prefieres un sabor más dulce, usa más.
